Nieobecna
W dniach od 5 do 7 października w Tokaju odbywać się będzie festiwal win. Piszę o tym ponieważ mam zamiar odwiedzić to miasteczko właśnie w tym okresie. A zatem moja obecność na Węgrzech oznaczać będzie brak mojej osoby w kuchni na Dwerniku. Mam za to nadzieję, że powrócę z nowymi pomysłami i odświeżoną głową po niekończącym się sezonie turystycznym w Bieszczadach. Jadę szukać nowych inspiracji. Mimo to wciąż można przyjeżdżać i wynajmować gościnne pokoje w naszym...
Czytaj więcejZaczęło się
Dziś w nocy obudził mnie ryk jelenia. Nasze gospodarstwo w Dwerniku, ma to dogodne położenie, że na jednej z naszych łąk, przechadza się dorodny byk i ryczy donośnie zabiegając o względy łań. Po drugiej stronie doliny kolejny walczy o prawo pierwszeństwa do panienek. Czyli zaczęło się rykowisko i przez kilka najbliższych tygodni jego odgłosy będą nam towarzyszyć w codziennym życiu. A zatem chętnych na romantyczno-przyrodnicze wieczory przy otwartych oknach zapraszamy na nasze pokoje w...
Czytaj więcejWe wrześniu
W naszej agroturystyce w Bieszczadach nocleg z wyżywieniem. Na śniadanie serwuję świeżo usmażoną konfiturę brzoskwiniową. Objadam się nią łyżkami! W foli dojrzewają pomidory i jeszcze są ogórki. Więc przy śniadaniu można sprawdzić jaki jest naturalny smak pomidora i ogórka. Oczywiście jeśli kogoś interesuje co ma na talerzu. Poza tym obrodziły patisony. Mało kto je zna i jada, a wiele z nimi zachodu nie ma. Wystarczy je ugotować na parze i chrupać jako jarzynkę do obiadu. Świetna jest...
Czytaj więcejLato w pełni
W sierpniu kulminacja sezonu, pełne obłożenie pokoi, dodatkowo przyjeżdżają też nasi przyjaciele, którzy zajmują wszystkie możliwe kąty. Tak więc intensywność prac wzrosła do tego stopnia, że ja już z kuchni nie wychodzę (tylko szybka przebieżka po zioła tuż przed obiadem). Gotowanie dla pełnej chaty w pojedynkę, dodatkowo przynieść, wynieść, pozamiatać, kury obrobić, pojechać po zakupy, zrobić mięsiwa na śniadanie, chleb upiec, choć to już coraz rzadziej, zmiana w pokojach, w...
Czytaj więcejDostępność terminów 2012r
Sierpień, najbardziej oblegany przez turystów miesiąc, już jest . Szukając w Dwerniku noclegu na najbliższe dni, muszę przyznać, że będzie to trudne zadanie. Pokoje gościnne w naszym gospodarstwie są już zajęte. Dopiero od 18 sierpnia są jeszcze dostępne miejsca. A zatem jeśli ktoś ma ochotę zwiedzać Bieszczady w drugiej połowie sierpnia zapraszamy do naszego gospodarstwa w Dwerniku. Myślę, że wtedy rozluźni się ruch turystyczny i nie trzeba będzie w kolejce, jak dawniej po chleb,...
Czytaj więcejNasza pociecha
Choć Martusia jest z nami od kilku tygodni nie miałam jeszcze okazji o niej napisać. Rośnie jak na drożdżach, jest radosna, żywiołowa i bardzo towarzyska o czym przekonały się niejednokrotnie dzieci. Kicia wprowadziła wiele radości do naszego gospodarstwa w Dwerniku. Stała się naszą maskotką, która jest przez wszystkich rozchwytywana. A w mojej kuchni nastał czas na przetwory. Za oknem leje deszcz, a ja siedzę sobie w kuchni, w kozie rozpalone, gar z wiśniami nastawiony i mieszam. W domu zapach...
Czytaj więcej
